减肥低卡美味的鸡蛋拌黄瓜

作者： tammy吃什么

这个是我特别爱吃的一道菜 减肥吃很低卡 快手又味美 幸福感爆棚 吃到嘴里是一种透着新鲜的味道 鸡蛋用的我奶家养的鸡蛋 很香 这种越是简单的凉菜 越需要用新鲜的好食材 生抽推荐李锦记薄盐生抽 不齁咸

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 虫草菇 可加可不加
• 蒜 三瓣
• 香菜
• 小米辣椒

减肥低卡美味的鸡蛋拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

把虫草菇放入沸水焯熟 挤干水 把鸡蛋打散（可以加一丁丁丁点凉水打散） 锅倒油大火烧热 全程大火 倒入蛋液 滑成大块 我喜欢这道拌菜里鸡蛋大块 表面微焦 口感很好 *这幅图是我后来用超市普通鸡蛋拍的 鸡蛋没家养的黄

步骤 2

把黄瓜稍微拍扁 切段（拍裂就可以 不要拍太扁 口感会不好） 蒜拍扁 稍微切一下（拌菜里蒜拍扁 切几下 会比碾成泥好吃）

步骤 3

把黄瓜 鸡蛋块儿 虫草菇放进盆子里 加蒜 小米辣椒 李锦记薄盐生抽 香油 一点点盐 一点点点陈醋拌一下 盛盘 放香菜

步骤 4

开动

菜谱创建时间：2019-03-27 16:33:20