味鲜肉嫩的「照烧三文鱼扒」

作者： Rosie小厨房

自从爱上了三文鱼后，对三文鱼的烹饪热情与日俱增～趁有空的时候就做了这个三文鱼扒！

用料

• 三文鱼 1块
• 照烧酱（超市买的日式的那种） 3勺
• 白糖 1勺
• 豆苗 1小撮

味鲜肉嫩的「照烧三文鱼扒」的做法步骤

步骤 1

三文鱼解冻，用照烧酱、白砂糖腌制半小时

步骤 2

锅里加入很少的油，将三文鱼放入锅里中火煎，煎至一面微焦，翻面

步骤 3

再将另一面煎至微焦，倒入腌制三文鱼剩的汁，收汁即可出锅，撒上豆面装饰就可以食用啦～

味鲜肉嫩的「照烧三文鱼扒」的小贴士

1.三文鱼比较娇嫩，煎的时候要不断地观察，略焦就可以翻面了 2.如果对火候掌握的不是很好的话，建议全程中火煎就行啦～

菜谱创建时间：2019-03-27 16:28:34