美味虾球

作者： 晴天遇见你11

土豆和虾究竟能成就什么样的美味呢

用料

• 面包糠 150克
• 鸡蛋 2个
• 盐 10克（依据个人口味添加）
• 土豆 500克
• 虾 250克
• 面粉 50克
• 料酒 15克

美味虾球的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

将土豆碾成泥，虾仁用料酒腌制15分钟， 虾仁也碾成泥，将两者混合均匀

步骤 3

混合均匀后，团成小团，蘸面粉，蘸蛋液，裹面包糠，如图所示

步骤 4

锅中倒油，油温5成热时，下锅，炸至金黄捞出

美味虾球的小贴士

油温不宜高 土豆和虾要尽可能的碾成泥

菜谱创建时间：2019-03-27 15:35:42