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五谷杂粮黑馒头的做法

五谷杂粮黑馒头

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作者: 美丽九月
美丽九月
五谷杂粮养肠胃,健康手工馒头,宝宝爱吃的~

用料

五谷杂粮黑馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白面粉+熟杂粮粉+酵母

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水和面,大概这样为好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵如此,常温大约需要一个小时左右,可用烤箱发酵档,30℃约30分左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后再活面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做成圆馒头,或随意。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅放水,量在三.四大碗的样子,水开后,蒸屉衬蒸布或者防沾油纸,玉米外皮也可,一一摆放上生馒头。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约20分左右,蒸好。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸了两锅,送邻居一锅。

五谷杂粮黑馒头的小贴士

五谷杂粮要用烤箱烤熟后打粉,或者买现成的,集市超市都有卖的。杂粮搭配随意,但注意和白面粉搭配最好控制在1:4这样的比例为好,即杂粮1,白面粉4。

菜谱创建时间:2019-03-27 14:28:44
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