香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）

作者： Sally-小姐姐

我家3岁宝宝、为了营养均衡、我经常做鱼！选择鱼最好海鱼、刺少！这样比较好.沙巴鱼非常好、没有刺、娃娃也非常喜欢吃！

用料

• 鸡蛋1 个
• 盐 适量
• 沙巴鱼柳 1条
• 姜 1片
• 葱 1根
• 香菜 2根

香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤

步骤 1

鱼柳解冻、洗干净后、打一个蛋、给他包裹一下、这样表面有点脆脆、里面很嫩！口感非常好！

步骤 2

放点姜、先慢慢煎、这时候会有点水这样慢慢煎干点、双面反一下！

步骤 3

煎到这样差不多！表面的鸡蛋液已经变得脆脆、其实里面是很嫩！这样很香！

步骤 4

这时候放一点点水、放点酱油、盐、放一点点葱、香菜、再煮一会！这样就算收汁！

步骤 5

最后收汁后、装盘啦！其实煎的表面金黄只是鸡蛋、鱼肉其实非常嫩、这样比直接煎、没有那么上火！这样保证鱼肉没有那么干、很好吃！

菜谱创建时间：2019-03-27 13:23:21