宝宝辅食10M+迷你蛋饺

作者： 大琳子小烘焙

这款mini蛋饺适合10个月以上，有一定咀嚼能力的宝宝吃哦，做起来简单，快手，牛肉中含有丰富的蛋白质，能提高宝宝的扛病能力，芹菜是一种具有很好药用价值的植物，含有丰富的铁，锌等微量元素，增进食等，多吃芹菜也可以增加宝宝的扛病能力哦……

用料

• 牛肉 200克
• 西芹 50克
• 鸡蛋 2个
• 奶酪 适量

宝宝辅食10M+迷你蛋饺的做法步骤

步骤 1

首先我们先把牛肉切块，冷水浸泡15分钟，去除部分血水，西芹洗净切碎剁细，奶酪切丝，鸡蛋打散，倒入少量水淀粉，用手抽均匀搅拌

步骤 2

将浸泡后的牛肉不断冲洗，放入搅拌机，搅拌成泥状

步骤 3

将牛肉泥，西芹碎，奶酪丝混合，用手抽搅拌均匀

步骤 4

用不粘锅小火预热，倒入一大勺鸡蛋液，迅速晃动锅子，使其均匀平铺锅底，小心翻面，十几秒就可以出锅

步骤 5

用刻模压出蛋饺皮，没有刻模也可以用瓶盖刻，都是可以的

步骤 6

将内馅放在蛋饺皮中间，对折包起来，蛋饺皮一定要薄才能粘住哈

步骤 7

将包好的蛋饺放入蒸锅，大火烧开后放入蒸锅，中火蒸20分钟

步骤 8

西芹牛肉mini蛋饺就制作完成啦

步骤 9

是不是很可爱呢，快去做给宝宝吃吧

菜谱创建时间：2019-03-27 11:25:39