荠菜猪肉饺子

作者： 坤宝爱吃红烧肉

🇬🇧英国，这种农物产匮乏的国度， 野生荠菜倒长的格外肥美。 🇬🇧英国人也不懂的如何吃荠菜， 那就让我们中国人吃起来❤️

用料

• 荠菜 克
• 猪肉 克
• 饺子皮 张
• 香油 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺

荠菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

野生荠菜，洗干净后，热水壶水烧开，放开水里烫五分钟（去去草青味，荠菜软下来即可）

步骤 2

烫水后的荠菜冷却，用手把荠菜一团团握紧，挤出水分（这一步我忘了拍照），放菜板上切碎（如图）

步骤 3

把切好的荠菜，放入事先准备好的猪肉末里（肉丝是Tesco现成装好的），稍微搅拌一下

步骤 4

放入以上列出的调料，再加入适量温水，搅拌均匀

步骤 5

把事先醒好的面擀成饺子皮

步骤 6

开始包小胖饺子啦

荠菜猪肉饺子的小贴士

1、荠菜本身就很爽口，只需放入以上调料即可❤️ 2、Tesco买的猪肉偏瘦，可以多方便油😊 赶快吃起来吧😍

菜谱创建时间：2019-03-27 01:32:55