南瓜之糯米饼

作者： 倩Baby-饭团妈

不用烤箱不用炸 软糯的香甜可口的🎃饼 三大黄金步骤 蒸 拌 煎 一个平底锅就能搞定。 励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！ 真的，每次分享就是很随性的。 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号） 抖音上有全部视频过程。

用料

• 南瓜 276克
• 糯米粉 270克（1:1比例）
• 白糖 20克
• 白芝麻 滚盘用

南瓜之糯米饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切一小块去皮～

步骤 2

超重超重 我想弄个150g的啊哈哈哈 最终276g南瓜 切成薄片上锅蒸

步骤 3

上锅蒸10分钟至软烂 筷子即可轻轻戳动

步骤 4

捣乱成泥

步骤 5

先加入 100g糯米粉混合 继续加入100g糯米粉+20g糖混合

步骤 6

看下粘不粘手 明显很粘手继续加入糯米粉50g✌🏻基本差不多不粘手了

步骤 7

揉成面团

步骤 8

用手搓成大小均匀一些的小圆

步骤 9

然后按压成自己喜欢的形状 裹上芝麻～

步骤 10

锅中放油 先中火 每个饼面翻身6-7下基本两面金黄色了

步骤 11

煎至两面金黄色 装盘

步骤 12

先出锅的几个

步骤 13

我大概做了14个这样子

步骤 14

得到了蜗牛哥的认可✌🏻 喜欢吃甜食的糖可以再多加一些

步骤 15

芝麻也超级香 谢谢婆婆今天帮忙买的原材料大南瓜

南瓜之糯米饼的小贴士

1.糯米粉不要一次性加入南瓜糊里 多分几次 就能知道有没有很粘手拉～ 2.不喜欢太油的话可以不用放油煎南瓜饼 记得多翻身晃动一下锅就好了 3.谢谢大家的理解与支持跟点赞 我是饭团 我的微信❤zq15851453686 互相交流学习

菜谱创建时间：2019-03-26 23:19:34