一人食·黑椒酱油炒面

作者： 丸子同学

一个人吃饭，做多了会发胖，做少了担心营养摄取不够，mix多种蔬菜的炒面真的是集营养，简便，美味于一体滴选择，😄

用料

• 面条 1份
• 酱油 3勺
• 洋葱 0.5个
• 青椒 1个
• 胡椒 看个人需要
• 盐 有酱油盐可以少一点
• 糖 看个人需要克
• 豆芽 1盒
• 肉 肉丝肉馅都可以
• 料酒 1瓶盖
• 香油 1勺
• 食用油 适量

一人食·黑椒酱油炒面的做法步骤

步骤 1

解冻肉馅

步骤 2

把需要的洋葱，豆芽，青椒备好

步骤 3

要用到的调料准备好

步骤 4

油热后加入肉馅翻炒，翻炒过程中倒入一盖料酒去腥，肉变色后加入洋葱翻炒

步骤 5

洋葱出香味后加入豆芽翻炒，此时加入黑胡椒

步骤 6

我用的图上的湿乌冬面，水沸腾后煮1分钟

步骤 7

乌冬煮好放入炒锅

步骤 8

同时放入乌冬和青椒，同时放3勺酱油，糖，和少量盐

步骤 9

翻炒均匀，大火炒干，出锅前加入香油做最后一遍翻炒即可出锅

一人食·黑椒酱油炒面的小贴士

1.黑胡椒增加香气，建议可以多加些 2.出锅前记得放香油，提升美味度一大截 3.可根据自己的喜好加入胡萝卜，蘑菇等其他蔬菜 4.盐（酱油），糖，胡椒三个主要味道构成的量大家可以根据自己的口味增减

菜谱创建时间：2019-03-26 18:37:44