蜜语芝间抹茶仙豆糕

作者： 忠爱美食

仙豆糕的口味众多，今天教大家其中比较有特色的抹茶仙豆糕的做法，下面就跟小编一起来看看是怎么做的吧！

用料

• 低筋面粉 60克
• 玉米淀粉 20克
• 糖粉 10g克
• 抹茶粉 3克
• 玉米油 10克
• 豆沙 适量
• 鸡蛋 1只

蜜语芝间抹茶仙豆糕的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、抹茶粉倒入一个碗中拌匀。

步骤 2

打入一颗鸡蛋，倒入玉米油，用筷子搅拌均匀，搅成比较浓稠湿润的糊。

步骤 3

取一块适量的面团，放入豆沙馅，将馅儿包入面团内，放入平底锅内煎，锅内无需放油。

步骤 4

全部放入锅内后，开火煎，一面煎定型后，将豆糕转一下继续煎，直到豆糕煎成一个正方体，煎定型以后再慢慢把豆糕煎熟，煎至豆糕表面微黄即可。当然提前用模具将仙豆糕整成方形也是可以的。

步骤 5

五、六面煎至熟透，出锅以后就可以食用了。这道仙豆糕是抹茶口味，抹茶跟红豆沙的搭配非常赞哦，趁热吃更香。

菜谱创建时间：2019-03-26 16:16:16