凉拌黄瓜丝

作者： 钕公爵coco的厨房

最近在瘦身，一直在控制饮食，胃口也变差了，突然特别特别想吃凉菜，好吧！那就动手做吧

用料

• 黄瓜 1根
• 醋 2大勺
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 酱油 1大勺
• 干辣椒 4个
• 白糖 一小勺
• 大蒜瓣 3瓣
• 辣椒油

凉拌黄瓜丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切掉头尾，用工具刨成细丝

步骤 2

准备大蒜、干辣椒

步骤 3

辣椒切碎

步骤 4

大蒜用压蒜器挤出蒜泥，没有工具可以用刀剁碎

步骤 5

所有调料加凉白开搅匀，尝一下味道，淡了加盐，酸了加点糖

步骤 6

调料汁倒入黄瓜丝中搅拌均匀，腌10-30分钟左右

步骤 7

摆盘就能吃了

步骤 8

成品图一

步骤 9

成品图二

凉拌黄瓜丝的小贴士

切的越细腌的时间越短哦

菜谱创建时间：2019-03-26 14:43:36