炒热凉粉

作者： 胡大会的厨房

菜市场买的豌豆凉粉，可以直接凉拌吃 不想吃凉的就可以炒热的吃

用料

• 凉粉 500克
• 生抽 2勺
• 盐 1克
• 大蒜 3瓣
• 葱花 1根

炒热凉粉的做法步骤

步骤 1

买回来的凉粉切成3厘米左右的方块

步骤 2

准备干辣椒，蒜粒，小葱

步骤 3

放油烧热先放蒜粒，干辣椒翻炒

步骤 4

在放入凉粉翻炒2分钟左右，放入酱油，耗油，花椒粉，葱粒炒匀起锅

步骤 5

装盘

炒热凉粉的小贴士

凉粉不要切太小了，不然炒的时候容易碎

菜谱创建时间：2019-03-26 13:51:42