购买做叉烧的猪肉(稍带点肥),直接在猪肉档说买做叉烧的肉,档主就会给你挑好的啦,猪肉洗干净沥水备用。
用油,糖,料酒,叉烧酱等调味料拌均匀,用筷子插几下更入味,然后加上蒜末,用保鲜盒装好放冰箱腌制一个晚上。
在电饭煲上放一层橄榄油,把腌制好的猪肉直接放入电饭煲按煮饭键,25分钟左右翻一下再按煮饭键25分钟。
简单美味的叉烧做好啦,我试了一小块,好吃😋