鲜虾青瓜馄饨

作者： 燕南飞的小厨房

儿子不爱吃虾，也不爱吃绿色的食物，就想做馄饨他吃，就用鲜虾，青瓜试试吧！为心里爱的人做汤羹特别幸福。

用料

• 虾 半斤
• 猪肉 100克
• 馄饨皮 适量
• 鸡蛋 1个
• 青瓜 一根
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量
• 紫菜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量勺
• 虾皮 一丢丢
• 葱花 一丢丢干

鲜虾青瓜馄饨的做法步骤

步骤 1

鲜虾买回来，去头，剥皮，去虾线。老母亲手被虾头刺破，手指甲都抠痛了，也才出来一点点虾仁😭 虾仁下料理机打泥，因为我娃不爱吃，我打泥就是为了他吃不出味道。 肉准备好，也打泥 青瓜就是黄瓜，切小颗粒。 主料加入一个鸡蛋混合搅拌，然后加入，盐，鸡精，胡椒，生抽，耗油，香油一个方向搅拌上劲。

步骤 2

馄饨我一般做得馅儿会淡一些，因为馄饨汤可以加调料。馅儿好了后，直接包吧！我们都是包元宝形状的。馅儿不要放太多，我就是放的太多了😂

步骤 3

然后锅里烧水，水开煮馄饨。水要稍微多一些，同时准备一丢丢紫菜，馄饨快好时，丢进去。煮馄饨的当口，把碗内放入，盐，鸡精，胡椒粉，香油，虾皮，等馄饨好了，先舀一勺子汤进碗里，把调料冲开，然后盛入馄饨，撒上葱花，来吃吧！吃完开启元气满满的一天

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2019-03-25 23:24:26