香菇焖鸡脚

作者： 丽子_厨房

用料

• 香菇 5朵
• 鸡爪 1斤
• 辣椒 2个
• 姜片 适量
• 生抽 少量
• 柱侯酱 少量
• 冰糖 少量
• 香醋 少许

香菇焖鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚去脚趾切成两边，放入开水中煮5分钟后捞出，洗净，沥干水份；

步骤 2

香菇及辣椒切好，备用；

步骤 3

鸡脚下油锅炒干水份后，加入冰糖，生抽炒匀变色，再加入适量清水，加入柱侯酱、香醋、盐少许，焖5分钟；

步骤 4

加入香菇、辣椒继续焖煮10分钟，中途翻炒两次避免粘锅；

步骤 5

完成！（由于饭桌里的灯光是黄调的，所以没拍出效果😂）

菜谱创建时间：2019-03-25 21:36:09