咸肉菜饭

作者： 天堂雪飘

用料

• 油 炒菜量
• 姜 1片
• 咸肉 300克
• 小青菜 5颗
• 大米 按饭量
• 猪油 少量

咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

咸肉在冷水中浸泡半小时，取出切丁。

步骤 2

青菜洗净，切碎

步骤 3

姜切条(不吃姜的可以挑出)

步骤 4

热锅下油

步骤 5

放入姜爆香

步骤 6

倒入咸肉炒五分钟，再倒入青菜炒五分钟

步骤 7

淘好的米倒入电饭锅中，再将炒好的咸肉青菜也倒入，搅拌均匀

步骤 8

加入水刚好没过米，将电饭锅调到煮饭模式

步骤 9

煮好后再焖十分钟揭锅盖

步骤 10

香喷可口的咸肉菜饭就出锅了，不要菜都可以吃两大碗。根据个人喜好可以在饭碗里加一筷子猪油搅拌，这样更香。

菜谱创建时间：2019-03-25 21:02:59