健康清蒸秋葵

作者： 岩的小厨房

偶然看到的美食图片，最近看到文章说BBC研究蔬菜焯水会失掉营养成分，今天尝试做一道不焯水秋葵，而且省事对下班后即想吃的健康又省心是王道。

用料

• 秋葵 约300-350克
• 小番茄 几个
• 味极鲜 1/2勺
• 蒸鱼豉油 1/2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量或者不加
• 糖 适量
• 香油 1/2勺
• 熟芝麻 适量
• 蒜瓣 2瓣

健康清蒸秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净去头尾，对半切开，放入盘中码好，蒜切末，1/2放到秋葵上，将除芝麻外所有调料倒入小碗混合后浇入秋葵盘上，蒸锅加水后烧开后放入秋葵蒸6-7分钟。出锅撒上另一半蒜末和对半切开的小番茄，撒上芝麻，拌匀即可。

健康清蒸秋葵的小贴士

小番茄也可以不加，我是为了配色好看，也喜欢吃。

菜谱创建时间：2019-03-25 20:38:55