腊排骨炖土豆（香辣篇）

作者： 霹雳羊的小厨房

一个人在外面工作 老爸让带点腊排骨腊猪脚来吃 不是特别喜欢炖萝卜和海带 所以在小厨房找了个香辣版 试试水

用料

• 排骨 250克
• 土豆 1个
• 姜 5片

腊排骨炖土豆（香辣篇）的做法步骤

步骤 1

腊排骨洗净绰水

步骤 2

土豆洗净切滚刀

步骤 3

姜片若干 花椒若干 干辣椒若干 冰糖若干

步骤 4

锅内热油 放入豆瓣酱和调料

步骤 5

翻炒排骨至变色

步骤 6

放入炖锅 放入土豆 生抽适量 鸡精适量 胡椒面适量 放热水到盖过菜面

步骤 7

大火烧开转小火至熟 起锅前放入葱苗和适量味精 焖到葱苗熟关火起锅

腊排骨炖土豆（香辣篇）的小贴士

最近喜欢吃完整的香葱 如果不喜欢吃葱的朋友可以选择切成葱花

菜谱创建时间：2019-03-25 18:39:49