蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

作者： 莱茵河边的小波恩

用料

• 龙虾 1只
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 油 看情况
• 粉丝 2把
• 大蒜 1颗
• 葱 3根
• 白胡椒 一点点
• 蒸鱼豉油 1些
• 生抽 1些

蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾对剪开，记得要把大钳子拍碎，这样入味。然后倒点黄酒腌制一下。泡软的粉丝放在龙虾底下，可以吸油。

步骤 2

熬蒜蓉酱：蒜切成末。放油，温热后倒入蒜，加入一勺蚝油，少许生抽。香味出来，蒜蓉变色后即可关火。熬好后放入龙虾上。

步骤 3

龙虾隔水蒸，12-15分钟就可以。

步骤 4

葱切末，放入蒸熟的龙虾上，撒点白胡椒粉，泼热油。倒入生抽和蒸鱼豉油。

菜谱创建时间：2019-03-25 17:10:39