黄瓜奶香饼

作者： 无锡素食

用料

• 小黄瓜 1根
• 面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 白砂糖 适量

黄瓜奶香饼的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净后切成小段。

步骤 2

用榨汁机把黄瓜打成黄瓜汁。

步骤 3

取一个干净的大碗，装入面粉。

步骤 4

打入1个鸡蛋。

步骤 5

将鸡蛋和面粉搅拌均匀。

步骤 6

加入牛奶和白砂糖。

步骤 7

倒入打好的黄瓜汁。

步骤 8

锅里倒入少许油，开小火煎至两面金黄即可。

黄瓜奶香饼的小贴士

1.榨黄瓜汁的时候可以加入少量水一起榨。打溶即可，不用过滤。 2.在鸡蛋和面粉搅拌时，若太干则可以加入少许温水，能使面粉保持柔韧度。 3.大火将油烧开后下面饼就要转成小火，以免煎煳。

菜谱创建时间：2019-03-25 11:06:57