煮米饭

作者： 77-1990

用料

• 大米 杯
• 水 克
• 白醋
• 香油

煮米饭的做法步骤

步骤 1

米淘很多遍是错误的，淘米太多次，很容易造成水溶性营养素流失。在盆里用手搅动着清洗1遍，除去明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍就够了。记住洗米不要超过3次。

步骤 2

一般水面高出大米一个手指关节的高度即可。

步骤 3

加一点点香油或者是白醋

步骤 4

煮饭键跳起来以后不要揭开锅，要等焖10-15分钟以后才能开锅，这样米饭可以更劲道。米饭吸收水分更充足。

菜谱创建时间：2019-03-25 09:25:57