丝瓜削皮,斜着切成薄片,均匀铺在盘子上,可以用我可以装汤的盘子。
腊肠洗干净斜着切成片,均匀铺在丝瓜上,洒上一些虾皮。上蒸锅或者电饭锅蒸格,蒸10分钟左右。
出锅,汤汁太多可以倒出一些,洒上葱花。颜色很漂亮,丝瓜碧玉,吸收腊肠的油和咸味,刚好
丝瓜皮刮干净。