坚果牛轧糖

作者： 暴躁的草莓酱

上周做了雪花酥给我们家那位，可能奶粉是有糖的那种，他说太甜了，好吧、改配方～ 没有椰浆粉可以搜索其它牛轧糖配方用量，我正好剩了一些，加进去有椰香味。坚果多放点，蔓越莓适量就行，这些加多少全看自己口味。

用料

• 棉花糖 170克
• 黄油 30克
• 奶粉 20克
• 椰浆粉 80克
• 巴旦木果仁 150克
• 腰果仁 60克
• 南瓜子仁 60克
• 蔓越莓干 50克

坚果牛轧糖的做法步骤

步骤 1

先称好各种材料的用量

步骤 2

黄油融化后倒入棉花糖，小火翻拌。

步骤 3

加入椰浆粉和奶粉

步骤 4

倒入混合坚果和切碎的蔓越莓干，关火趁热搅拌均匀

步骤 5

放到烤盘里调整形状，冷却到还有一些余温的时候就可以切啦～

步骤 6

因为我后来又补了一些巴旦木果仁和腰果进来，所以就切的小一点(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，正好一口一个～

步骤 7

看一下这个切面，感觉自己可以去新疆做切糕的(/ω＼)

步骤 8

少放点奶粉，用椰浆粉代替，成品有很香的椰子香味哦、还有各种香脆的坚果，一口一个根本停不下来啊～

坚果牛轧糖的小贴士

以上的材料都是可以个人根据自己的口味调整的，制造黄油和棉花糖混合的差不多，基本上都是可以成功哒、希望大家生活愉快～

菜谱创建时间：2019-03-24 13:35:56