买了3根羊排,一餐吃不完,分2次。上面是一半的量。羊排有点肥😭清洗后,用盐、酱油、料酒花椒、八角、香叶、红辣椒(反正我是把厨房里的调味料都用上了),腌制过夜,入味,但盐、酱油不可过多。
第二天,因为小朋友吃,把羊排清洗了一下,调味料渣渣去掉,垫锡箔纸(因为我不想花大力气洗锅),放入康宁旋风炉。正、反各烤10分钟。
烤好了
入盘,放孜然粉,香香的羊排😃
这是羊排里烤出来的油😊