鲈鱼去骨去皮,剁碎
加入生粉拌匀,然后记得要摔十几次左右,这样煮的时候鱼肉不会那么容易散了
搓成丸子状,加入姜,蒸20分钟左右
虽然卖相不太好看,但宝宝清盘了
拌好的鱼肉,记得要摔多几下,值得鱼肉没那么散为止