平底锅煎烤串

作者： 愉快的鹿小姐

我喜欢吃烧烤，但又属于眼睛大肚皮小的人，外面的又吃得不太放心，自己琢磨着弄。☺️

用料

• 五花肉 500克
• 尖椒 8个
• 油 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 胡椒粉 半勺
• 淀粉 1勺
• 孜然粉 勺
• 烧烤料 2袋

平底锅煎烤串的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切成大拇指厚的条，放盐、油（炒菜的油）、料酒、生抽、淀粉、辣椒粉（根据自己的口味放多少）、胡椒粉，腌制五花肉半小时以上。尖椒切段，把尖椒跟五花肉随意搭配穿好。

步骤 2

平底锅（最好是不粘锅）起锅热油，中小火慢慢煎熟即可。

步骤 3

起锅后在盘子里撒上烧烤料跟孜然粉，开吃！😋

平底锅煎烤串的小贴士

一定要等肉煎熟了再放烧烤料跟孜然粉，中途放会糊锅，烧烤料也会煎糊。这个方法也可以做素菜。

菜谱创建时间：2019-03-24 12:13:18