黄磊推荐明星同款凉面，简单好吃

作者： 失忆的餐桌

黄渤老师，何老师，Angelababy，倪妮等明星都吃过的味道，今天试了一下确实不错，调料就很鲜香！

用料

• 挂面或者新鲜面 看你食量多大
• 葱末，蒜末 蒜来多点，我爱吃不怕口臭
• 辣椒面 你能吃多辣啊
• 老干妈 万用神器啊，加在哪里哪里香，来一勺
• 黄瓜 一根用不完，半根啃掉
• 胡萝卜 并不是特别爱胡萝卜，随意啦
• 生抽 两勺够不够
• 醋 两勺对我有点多，爱吃醋的加吧
• 雪碧 神操作在此，2-3勺
• 花生酱和芝麻酱 都加都加，各来一勺
• 熟芝麻 真香
• 熟花生米 生花生炒太慢了，找到一包酒鬼花生，你喜欢吃啥花生米？
• 榨菜末 口味重的湖南人哈哈
• 油和香油 咋连这个都忘了，各用点

黄磊推荐明星同款凉面，简单好吃的做法步骤

步骤 1

蒜泥，葱末，辣椒面放在碗中

步骤 2

酒鬼花生真好，一边当零食吃，一边用石杵做花生碎

步骤 3

锅里加植物和麻油两种，香点，烧红冒烟了，刺啦一下，淋在蒜泥葱末上，碰碰香啊

步骤 4

往淋了油的蒜泥酱里面加生抽，醋，雪碧，芝麻酱，花生酱，老干妈，熟芝麻，酒鬼花生碎，凉拌均匀，啥啥都加

步骤 5

懒人用刨子刨了黄瓜和胡萝卜丝，考研刀功的机会来了

步骤 6

胡萝卜丝想想还是不跟面条一块煮了，先在热水中过了30秒，怕煮成了软踏踏的胡萝卜汤哈哈

步骤 7

另烧一锅开水下面，（小故事关于一个朋友教我怎么辨认面条熟了，把面条往后面墙上抛，黏住了，就表示面条熟了，哈哈哈，信不信？试试吧），煮好面倒入滤筐，用冷水冲一下，记得要用筷子搅拌哦，不要变成面饼了

步骤 8

面条夹入美美的碗中，加黄瓜胡萝卜丝，有鸡丝或者卤肉片来两块啊，加榨菜末，淋上拌面酱，拌匀就可以开动了哦

黄磊推荐明星同款凉面，简单好吃的小贴士

喜欢香菜的朋友可以加点香菜哦

菜谱创建时间：2019-03-24 08:53:28