扁豆角炒肉

作者： 会做菜的小白兔

用料

• 里脊肉 80克
• 扁豆角 250克
• 姜 2片
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 花椒粉 少许
• 料酒 半勺

扁豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

扁豆角切丝

步骤 2

肉，姜切丝

步骤 3

油一勺，把肉丝，姜丝倒入锅中，翻炒至变色。加入料酒少许，酱油半勺，花椒面少许，翻炒一下。

步骤 4

倒入豆角，大火翻炒均匀，加水半碗。盖锅盖焖5分钟左右，注意不要干锅，中间可以翻炒一下。

步骤 5

加盐，蚝油，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2019-03-23 22:48:35