不塌的戚风蛋糕六寸

作者： MissMola

从好友处拿到的方子，试做成功，长得高，不扁塌，口感湿润有弹性，非常好吃，记下并分享！💋

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 共45克
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 50克
• 色拉油或玉米油 40g
• 柠檬汁 3-4滴

不塌的戚风蛋糕六寸的做法步骤

步骤 1

常规戚风的步奏即可

步骤 2

蛋白打发的状态如图

步骤 3

蛋白打发的状态如图

步骤 4

由于家里烤箱太小，顶部都焦了，但还是很好吃。

步骤 5

湿润且很有弹性

菜谱创建时间：2019-03-23 16:26:10