韩式炒杂菜

作者： DwyaneYang

用料

• 胡萝卜 0.5根
• 洋葱 0.25个
• 木耳 5朵
• 干香菇 2朵
• 卷心菜 3叶
• 肥牛 100克
• 金针菇 1把
• 青椒 0.5个

韩式炒杂菜的做法步骤

步骤 1

先处理肥牛：解冻浸泡1小时——加入盐，生抽，老抽，耗油，黑胡椒，白糖，姜末腌制

步骤 2

喜欢打配菜切丝备用

步骤 3

调一碗秘制酱汁：1勺黄豆酱，2勺耗油，1勺生抽，1勺老抽，少许白糖，盐，黑胡椒，两滴香油，2勺清水 哈哈

步骤 4

肥牛炒制变色捞出备用

步骤 5

洋葱，胡萝卜，青椒炒制变色

步骤 6

加入香菇，木耳，卷心菜翻炒2分钟加入肥牛

步骤 7

加入酱汁，金针菇翻炒2分钟

步骤 8

装盘撒上白芝麻

步骤 9

配上白米饭，完美

菜谱创建时间：2019-03-23 13:09:06