红烧鲫鱼鱼籽

作者： 饭食堂

小时候，爸爸妈妈都不让我们吃鱼籽，都说吃了就不会做算术，可越不给吃就越想吃，没吃都偷偷吃点，春天了，鱼都开始产鱼籽了，所以在买鱼的时候顺便多买了一点鱼籽，跟鱼一起烧最美味了！

用料

• 鲫鱼 1条
• 鱼籽 300克
• 姜 5片
• 葱 2根
• 蒜瓣 3瓣
• 生抽 3勺
• 盐 5克
• 糖 15克
• 豆瓣酱 2勺

红烧鲫鱼鱼籽的做法步骤

步骤 1

油热后煎鱼，煎双面黄，加入生姜片和大蒜末，再加入盐，生抽，糖，豆瓣酱，加入开水末过鱼身，加入鱼籽炖煮10分钟，出锅前撒上葱花即可！

步骤 2

鱼籽营养丰富

步骤 3

时间炖久一点鱼更鲜美

步骤 4

可适量加入辣椒

红烧鲫鱼鱼籽的小贴士

春天的鱼籽特别多，不过最好吃的我觉得还是鲫鱼籽！

菜谱创建时间：2019-03-23 12:43:24