凉拌草果芽

作者： 巴罗姆克

用料

• 草果芽 1个
• 生抽 3小勺
• 辣椒油 半勺
• 绿柠檬 半个
• 或果醋 2小勺

凉拌草果芽的做法步骤

步骤 1

草果芽洗净，去掉外层的老皮和底部发黑的部分，不然吃着很柴

步骤 2

切成细丝（请忽略我的刀功）

步骤 3

加入味极鲜（没有的话可以用生抽）和柠檬汁（今天没买到，我用果醋替代的），辣椒油可放可不放，拌好放置半小时左右入味就可以了。

凉拌草果芽的小贴士

其他调味料依据个人口味增加，但是不建议加如香菜，香椿油之类的气味比较重的，因为草果芽本身就有很香的味道了

菜谱创建时间：2019-03-23 11:09:53