【生酮低碳】披萨pizza含马苏里拉版饼底

作者： 彤喵喵在生酮

*低碳推荐：Ricotta/cottage等量替换奶油奶酪，椰子粉代替杏仁粉，基本量为杏仁粉的量除以4，根据自己家粉类的吸水性加。 印度小哥的方子！我爱他。 下面的香料可以用意式香料或者大蒜面包香料或者你喜欢的香料。

用料

• 马苏里拉芝士丝 100g
• 奶油奶酪 25g
• 杏仁粉 50g
• 鸡蛋 1个
• 盐 1撮
• 香料 1tsp

【生酮低碳】披萨pizza含马苏里拉版饼底的做法步骤

步骤 1

关于食谱里的杏仁粉：这个杏仁粉不是国内真正的小杏仁磨的粉，而是美国大杏仁磨的粉，美国大杏仁又叫巴旦木又叫扁桃仁，是用来做马卡龙的，买的时候请看清，还有无良商家会故意混淆一定要注意。

步骤 2

饼底共705卡，碳水15g，净碳水9g，脂肪57g，蛋白质38g。2人份。

步骤 3

除了鸡蛋之外的材料全都放进微波碗里30秒加热一次大概2次。到奶油奶酪柔软。加入鸡蛋搅拌按揉均匀放置5分钟。

步骤 4

拿两张厨房纸把面团放在中间，擀平擀薄做成自己喜欢的样子。边边可以稍微弄成披萨的边。用叉子戳孔。放入烤箱200度15分钟。

步骤 5

拿出来放pizza酱和喜欢的材料。放回炉子烤到芝士融化。

菜谱创建时间：2019-03-23 09:44:42