🔥家常小炒—清炒豆角丝（简版）（阿芝原创）

作者： S驿站

豆角炒不熟的话有毒，但是炒时间长了又容易泛黄，软趴趴的，可以先用开水焯一下呦。 可以搭配肉丝一起炒，或者炒个酱香啥的

用料

• 长豆角 适量
• 螺丝椒 适量
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 醋 少许

🔥家常小炒—清炒豆角丝（简版）（阿芝原创）的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净，剪成丝，剪成一段一段的

步骤 2

螺丝椒切丝

步骤 3

锅中热油

步骤 4

倒入豆角丝，倒点点醋，大火爆炒

步骤 5

加入适量的热水，焖一下，不要焖太久，容易焖黄了

步骤 6

豆角丝差不多熟的时候倒入辣椒翻炒，倒入少许盐、鸡精调味即可出锅啦

菜谱创建时间：2019-03-23 08:08:45