四季豆洗净斜切成块,或者如果你技术好,切成丝!我不行,我切成斜块。泡豇豆切成颗粒。尖椒切成小段。
四季豆过一下水烫熟。
热锅下油,放尖椒泡豇豆炒香,再放四季豆一起翻炒片刻,加盐和生抽调味,乘出开动。
泡豇豆可要可不要,提味的。 四季豆过水不怕炒的时候炒不熟。 尖椒辣,可选红色,这样吃的时候可以通过辨色完美避开它。