baby小蛋糕

作者： 晶莹月儿

原方出自晓廷，此菜谱只为自己记录配方而已

用料

• 玉米油 60克
• 慕斯利安酸奶 100克
• 玉米淀粉 30克
• 低筋面粉 60克
• 蛋黄 4个
• 蛋白 4个
• 细砂糖 50克
• 抹茶口味：抹茶粉10克，低粉50克 克
• 可可口味：法芙娜可可粉15克，低粉45克
• 细砂糖 55克

baby小蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油跟酸奶乳化，筛入低筋面粉混匀，加入蛋黄搅拌均匀

步骤 2

细砂糖分三次加入蛋白，打至硬性发泡，与蛋黄糊混匀

菜谱创建时间：2019-03-22 23:38:49