藜麦金枪鱼寿司卷

作者： 琦姐de调味瓶

能给家人做好吃的是一种幸福，能与厨友们一起交流美食也是一种幸福。。。

用料

• 金枪鱼 1罐
• 沙拉酱 2勺
• 海苔 2片
• 寿司米 130克
• 藜麦 20克
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 调味萝卜 2条
• 白糖 5克
• 寿司醋 1勺

藜麦金枪鱼寿司卷的做法步骤

步骤 1

准备130克寿司米和藜麦20克，淘洗2遍煮成米饭，煮好的米饭放入白糖和寿司醋拌匀，放置一会备用

步骤 2

胡萝卜切成2根细条，下热水焯水断生备用

步骤 3

鸡蛋3个打散，小不粘锅刷油

步骤 4

倒入一半蛋液晃匀小火煎

步骤 5

煎好一面再翻面稍微煎下

步骤 6

黄瓜也切成细条，金枪鱼罐头倒掉里面的油

步骤 7

金枪鱼罐头倒掉油后捣碎

步骤 8

先在寿司帘上铺张保鲜膜

步骤 9

放上海苔片

步骤 10

在海苔片上均匀的铺上煮好的藜麦饭，好吧。。我今天不小心米饭煮湿了点

步骤 11

再铺上半罐捣碎的金枪鱼，上边留一点别铺，这样卷起时内馅就不会溢出

步骤 12

再加上一块煎好的鸡蛋

步骤 13

鸡蛋片上抹匀一层沙拉酱（个人觉得千岛酱味道更好，可惜家里的吃完了，所以这次抹了香甜的）放上一条黄瓜、一条胡萝卜、一根寿司调味萝卜

步骤 14

借助寿司帘卷成卷，然后用寿司刀切成2厘米宽的寿司卷

步骤 15

美味健康的藜麦金枪鱼寿司卷就做好了

菜谱创建时间：2019-03-22 20:45:09