彩虹三明治

作者： 无锡素食

用料

• 小番茄 2个
• 紫甘蓝叶 2片
• 黄瓜 1小段
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1小段切丝
• 吐司 5片
• 盐少许 少许
• 油少许 少许

彩虹三明治的做法步骤

步骤 1

将小番茄洗净，横向切成片状。

步骤 2

紫甘蓝叶切细条状，放置一旁备用。

步骤 3

将黄瓜横向切成片状，用盐水泡一下去掉涩味。

步骤 4

鸡蛋加盐拌匀，倒入锅中小火炒熟备用。

步骤 5

锅里倒入少许油，紫甘蓝丝倒入锅中炒熟。

步骤 6

用锅内余下的油翻炒胡萝卜丝，加少许盐拌匀。

步骤 7

切掉吐司四边，并且对半切成两块。

步骤 8

在吐司上放入备好的菜，用另一片吐司盖上即可。

彩虹三明治的小贴士

1.可放适量番茄酱或沙拉酱风味更佳。 2.可以随意搭配自己喜欢的蔬菜或者水果。 3.用保鲜膜包住三明治，方便食用。

菜谱创建时间：2019-03-22 19:01:43