金桔柠檬膏

作者： zoe_j

因为最近怀孕晚上睡觉时喉咙总是特别干，喉咙有粘粘的感觉，喝水也不见效，之前的做秋梨膏放了川贝母就没敢吃。所以今天特意查了一下说是金桔柠檬比较化痰止咳，在对比很多人的配方后决定自己煮，第一次做还是挺好喝的

用料

• 纯净水 100克
• 黄冰糖 750克
• 金桔 1000g
• 柠檬 2个

金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

1.金桔柠檬都用盐水洗净，锅里烧水，水开后煮2-3分钟金桔捞出滤水，这时可以切柠檬去籽。 2.金桔切4瓣，不用去籽，保留药效（煮秋梨膏也是要留皮的一样的道理）

步骤 2

我这次有点多，之前的小锅装不下，就用电饭煲了。 开蒸煮建，冰糖和水先先下去，煮到比不多化了，加入柠檬和金桔

步骤 3

一边煮一边去掉白色泡沫

步骤 4

煮到收汁，颜色变成琥珀色，液体有点挂勺子金桔和柠檬片都透明就可以了

步骤 5

玻璃罐消毒干燥后装好密封，冰箱冷藏可以3个月（之前我做草莓酱，菠萝酱也是这样保存，不开封3个月不会坏，开封后尽快吃掉)

金桔柠檬膏的小贴士

电饭锅需要按两次蒸煮建，如果用其他不粘锅也可以，但是要多搅拌,用电饭锅随意搅拌几次就可以。

菜谱创建时间：2019-03-22 16:52:44