猪颈肉洗干净,放入叉烧酱和老抽,涂抹均匀,腌制四个小时以上,
然后放入电饭煲胆内,直接按煮饭功能焖熟,记住要时不时打开翻身,两面受热均衡,熟了之后拿出来切块
最后把电饭煲内的酱汁均匀的淋在叉烧表面,这样美味的叉烧就做好啦!
因为猪颈肉比较抢手,量也比较少,买不到的也可以用五花肉或者自己喜欢的猪肉部位代替,只是猪颈肉的口感比较有嚼劲儿 不用放盐,不用放水,直接放入电饭煲,就是这么简单,请相信我哈哈