小泡芙做法

作者： 娘子的御膳房

昨天陪娘子逛街，娘子看到蛋糕店的泡芙，特想吃，我就想着亲手给她做~~~ 那么，泡芙来了，一次做成~哈哈

用料

• 泡芙预拌粉 100g
• 鸡蛋 130g
• 黄油或植物油 80g
• 沸水 160g
• 淡奶油或卡仕达酱 适量

小泡芙做法的做法步骤

步骤 1

将160g水和80g黄油煮沸融化味液体

步骤 2

倒入100g泡芙预拌粉搅拌均匀

步骤 3

将130g全蛋蛋液分三次倒入，用电动打蛋器搅拌均匀至光滑细腻

步骤 4

将搅拌好的原料倒入裱花袋，根据个人心情挤出不同大小的泡芙

步骤 5

烤箱预热至上火200，下火180，放入烘烤25分钟即可

步骤 6

将卡仕达酱挤入泡芙

步骤 7

功成名就~~媳妇吃了给个大大的赞，哈哈

小泡芙做法的小贴士

在烤盘上挤泡芙的时候特别软，我还以为配比弄错了呢，就想着反正挤了，烤完再说吧，谁知道烤完之后泡芙特别香酥可口，中间空心分层也特别的好。 想做的朋友们，按照我的方法，绝对一次成功~

菜谱创建时间：2019-03-22 11:44:28