东北饭包改良版

作者： 司马司司是我

小的时候最喜欢吃妈妈做的手捧饭包，但是小手总是握不好，吃着吃着就散开了。上大学后外面卖的就是把叶子切碎拌在一起的。现在我是妈妈了，我就改良了一下做给我的孩子吃。

用料

• 盐 适合根据个人口味
• 香菜 适量根据个人口味
• 土豆 一个
• 生菜 小半颗
• 苦苣 小半颗
• 香葱 3小根
• 胡萝卜 小半根
• 火腿肠 一小根
• 米饭 2碗

东北饭包改良版的做法步骤

步骤 1

正常煮米饭，洗各种需要的菜。胡萝卜削皮，插成丝。把丝切成碎，备用。（但也别太碎。）

步骤 2

土豆削皮，切薄片。烧锅热油，翻炒土豆片，加五香粉调料勺三分之一、生抽半汤匙、一滴蚝油，（翻炒过程中可以稍加一点点水），我一般把土豆片翻炒8、9次，就可以填水了。水开后➕盐和胡萝卜碎，水快没时可以先关火，用勺子把土豆片压碎，土豆泥的黏稠度要比肯德基土豆泥要稀一些。

步骤 3

所有青菜、火腿肠根据自己的喜好切成小块，然后就把米饭、土豆泥、蔬菜欢天喜地的拌起来吧。大人吃可以加一点鸡蛋酱和辣椒油。

东北饭包改良版的小贴士

米饭可以比正常的水大一些。土豆泥一定要稀一点拌起饭来才不干，不腻。

菜谱创建时间：2019-03-21 23:17:15