法棍面包最讨喜的吃法

作者： 茱莉娅的视界

最近迷上法棍面包，这几天的早餐基本上以法棍面包为主食材，昨天在一本西餐食谱里发现了法棍面包的最新吃法，很是惊艳，今天一早起来尝试了一下，味道确实不错，甚至可以说完全颠覆了过往对法棍面包不好吃的印象。

用料

• 青虾 6只
• 法棍面包 3厚片
• 鸡蛋 1个
• 火龙果 1个
• 芝麻菜 几支
• 小葱 1支
• 姜 5g
• 蒜 3瓣
• 蔓越莓干 3克
• 罗勒叶 1小把
• 小红椒 3根
• 黄油 3克
• 芝麻菜 1小把

法棍面包最讨喜的吃法的做法步骤

步骤 1

准备食材：青虾、法棍面包、鸡蛋、火龙果、芝麻菜、罗勒叶、小红椒、小葱、姜。

步骤 2

将青虾用水冲洗干净，去头剥皮，抽掉虾线，放到碗里。

步骤 3

将小葱切成粒，蒜、姜切碎，小红椒1根切成圈，其余切碎。

步骤 4

将罗勒叶、葱、姜、蒜、小红椒拌在一起，加入盐、橄榄油、香油、柠檬汁，用食物料理机或搅拌器打成酱汁。倒入青虾，用保鲜膜盖住腌制15分钟。

步骤 5

法棍面包切成三个厚片，上面抹上黄油，抹黄油的一面放入平底锅内煎至香味爆出，盛出摆盘，上面放芝麻菜。

步骤 6

将腌制好的青虾放入平底锅内煎熟。

步骤 7

把煎熟的虾放在芝麻菜上方，用红椒圈做下点缀。

步骤 8

鸡蛋放入煮蛋器内煮熟，对半切开放入摆盘内，上面点缀几粒蔓越莓干。

步骤 9

火红果从中间切开，一半切成井字格形状，一半存放在冰箱里留用。

步骤 10

配上手冲黑咖啡，一道精致鲜亮的早餐做成了，吃完可以开开心心的上班了。

法棍面包最讨喜的吃法的小贴士

早餐食材多半是周末超市一次性购得，新鲜蔬菜最好现买现做，里面的芝麻菜因为放在塑料真空包装里，做的时候有些蔫了，就用水彻底洗净放在平底锅里焙成干菜，不影响口感。法棍面包一次买一根，够吃几顿的。

菜谱创建时间：2019-03-21 15:09:52