买来的鸡腿切块,首先锅中倒入水,烧开把切好的鸡块倒入锅中煮一下烧开捞出备用,香菇改成花刀泡水里洗干净备用,然后锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜,爆炒香放入鸡块,放入适量白糖,再放入老抽调色,然后加入适当的水
大火烧开,倒入香菇改成小火,慢慢炖一个小时,或者是一个半小时,香喷喷的香菇炖鸡腿就出来了