辅食篇：duang duang duang的鳕鱼松牛奶炖蛋

作者： 痞子陈°

如果是给宝宝做，一定要认真看小贴士。 每次带娃出去洗澡或者玩的晚了就做这个。 方便快捷还很好吃。大人也可以做着吃。 大人可以全蛋。然后奶粉换成牛奶。 我的宝宝七个多月就尝试了蛋黄， 确定不过敏后我会隔三差五给他做蒸蛋吃。

用料

• 蛋黄 1个
• 奶粉 75ml
• 柠檬（可放可不放） 2-3滴
• 鳕鱼松（别的也可以） 适量

辅食篇：duang duang duang的鳕鱼松牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

先开火放蒸锅。然后鸡蛋取黄。滴几滴柠檬。打散。奶粉冲调75ml备好。（这样比较节省时间。）

步骤 2

冲调好的奶粉加入蛋黄中，搅匀。筛网过筛去掉泡沫。没有筛网的可以用勺子撇掉沫沫。（多过两遍蒸出来不会有孔还很嫩。）

步骤 3

水开后，把碗放入蒸锅中，上面盖盘子或者覆膜。（要那种耐高温保鲜膜，或者锡纸扎孔也可以。个人觉得盘子最好。）调中小火蒸8分钟（可以用手机计时器更精准）。关火焖2分钟。出锅撒肉松。完美。开吃！

辅食篇：duang duang duang的鳕鱼松牛奶炖蛋的小贴士

给宝宝做之前一定要确认对食材不过敏！！！ 1。柠檬可放可不放。不放味道也很好。 2。碗上一定要盖东西，否则锅盖上的水滴下来影响口感。 3。无论什么肉松都可以。 4。奶粉量一定不要多了，再多影响口感。 5。时间要精准。 6。不要问我奶粉能不能用水替换，没试过。不知道味道。 7。我的是母乳宝宝，因为做溶豆家里一直备有奶粉。

菜谱创建时间：2019-03-21 14:16:52