零失败八宝饭

作者： 小旋风在线

为了消化库存，在下厨房上找灵感，无意间看到了八宝饭，想着家里有做酒酿多下来的糯米、亲戚送来的野生红豆，还有朋友一些从新西兰带回来坚果和果干，冰箱里还有剩余的猪膘油一块，简直就是为八宝饭提供了所以需要，唯一需要准备的，就是进行这项工作的心理建设，不过既然万事皆备，我还有什么理由不动手呢？

用料

• 糯米 700克
• 猪油 160克
• 豆沙 300克
• 白糖 100克
• 各色坚果、果干 适量

零失败八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米红豆浸泡一夜，糯米用普通煮饭模式煮好，加入糖和猪油拌匀。红豆用电锅组织酥烂，用破壁机打成糊，放在铁锅里炒干水分，加糖和猪油拌匀。准备工作就大功告成啦！

步骤 2

取小碗一只，铺上保鲜膜，碗底点缀上坚果和果干

步骤 3

铺上一层糯米饭，整理成碗的形状，填上豆沙馅心，再铺上一层糯米饭，压紧压实。

步骤 4

然后把碗倒扣过来，一直八宝饭就完成啦！

步骤 5

整理好后，可以冻起来放在冰箱里，吃的时候蒸20-30分钟就可以啦！

零失败八宝饭的小贴士

1.猪油和白糖可以按自己的喜好酌情增减，在健康和口感之间，我也很犹豫😔 2.我一共做了8只大小不一，压实一点就重一些，可根据自家食量调整 3.一次多做一些，在冰箱里冻起来，可随时拿出来蒸一蒸就能吃了，很方便

菜谱创建时间：2019-03-21 09:15:43