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天津特色-虾酱炒大白菜的做法
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天津特色-虾酱炒大白菜

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作者: 美丽的MJJ
美丽的MJJ
鲜虾上市时,每家都会屯点虾,老人家都会做虾酱,也超级爱吃,各种各样吃法!亲qing家奶奶每次做完都会给我好多虾酱,最早学会的就是虾酱炒鸡蛋。看似简单每家炒的味道都会不一样呦!串门玩去又给我2瓶虾酱并教给我新吃法!试过真好吃!很新鲜的口感,大哥说应该配米饭吃😄天津特色--虾酱炒鸡蛋http://www.xiachufang.com/recipe/102764718/————————————————家常炒菜合集http://www.xiachufang.com/board/276231152409264128/

用料

天津特色-虾酱炒大白菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜3-4片清洗干净切细丝,小碗里放虾酱+鸡蛋+一小个红葱头碎拌匀。一瓣蒜拍扁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油热后放虾酱红葱头碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子炒一会炒熟盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油放大蒜瓣,白菜丝煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炒好的虾酱翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒炒匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加2小勺蒸鱼豉油去腥提鲜,尝尝味道咸淡

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口轻可以不用加盐,口重的可以加点点盐翻炒均匀出锅。

天津特色-虾酱炒大白菜的小贴士

虾酱本身有咸度,白菜量大、口重的话,要尝尝咸淡味,淡了加点盐,咸了加点水灵活掌握!炒时不用加水,白菜本身会出汤!

菜谱创建时间:2019-03-21 08:06:08
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