把糯米粉 玉米淀粉 白砂糖 牛奶倒进干净的容器里搅拌均匀
把搅拌好的粉糕放蒸锅上蒸20分钟
蒸好的粉糕趁热加入黄油 使黄油完全融化 戴上一次性手套使劲揉 让黄油和粉糕融合到一起 待糕体温度降到和手的温度差不多 就放到冰箱冷冻30-60分钟
接下来打发淡奶油 找个无水无油的盆倒入淡奶油 加10克左右的白砂糖 打发到淡奶油提起有弯钩 淡奶油就打发好了
然后从冰箱里取出冻好的糕体,分成小揪揪 用擀面杖擀成薄皮,加入奶油,再加入喜欢的水果或者奥利奥,再加一点淡奶油,然后像包包子一样把皮包好。擀皮的时候加点熟的糯米粉防粘,包好在收口的地方也抹点粉,然后放到纸杯拖里整形整圆,最后就可以吃了,做好放冰箱冷藏胃口更好哦
这是我做好的,奥利奥的
非常好吃
揉的时候一定要戴手套防粘,擀皮的时候也要撒熟的糯米粉防粘,建议用三象牌的水磨糯米粉,这个口感好,软软糯糯非常好吃