红烧猪爪（高压锅版）

作者： 我喵大厨

没有高压锅的朋友们，可以用自己家的锅炖， 只是时间长一些，配料一样

用料

• 猪爪 700克
• 老抽 3勺
• 生抽 2勺
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 花椒 适量
• 香叶 2片
• 姜 2片
• 盐 适量
• 冰糖 5克
• 红卤汁（没有可不放） 少许克
• 料酒 2勺
• 干辣椒段 2克

红烧猪爪（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

猪爪弄成小块，冷水入锅，出白沫捞出沥水， 用水冲一下

步骤 2

锅底放入，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒 适量的炎

步骤 3

用一个碗，加入生抽 老抽，跟猪爪拌匀 ， 到人高压锅中，大伙烧开，转小火，约20分钟（我喜欢吃软点的）

步骤 4

大火收汁出锅

红烧猪爪（高压锅版）的小贴士

如果是用电锅的朋友们。没有高压锅。用电锅最少炖一个半小时以上，

菜谱创建时间：2019-03-20 21:29:57