火烧云吐司(食材最简单的甜品了😂)

作者： 大龄少女也可爱

准备一道颜值高的早餐，一天心情都会很好，食材超简单，新手一定要试，会有惊喜🎈

用料

• 吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 糖 5克

火烧云吐司(食材最简单的甜品了😂)的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离(我做的两人份的，所以两个鸡蛋)

步骤 2

蛋白中加入5g糖打发至硬性发泡。(蛋白打发的细节图我在酸奶蛋糕的菜谱里发过)

步骤 3

用勺子将打发好的蛋白糊铺到吐司上，不用抹平，随便铺一铺就很好看的。中间留空，放入蛋黄。

步骤 4

烤箱140℃提前预热，上下火140℃15分钟，溏心蛋状态，最后五分钟需要看着，避免糊。喜欢全熟蛋的可以多烤一会，注意不要烤糊了，会很丑。

火烧云吐司(食材最简单的甜品了😂)的小贴士

①如果不减肥的话可以直接淡奶油加糖打发，口感会更好。用蛋白打发颜值高不过口感我觉得很一般😂 ②可以根据自己家烤箱的脾气调节温度。入烤箱前颜值也很高，要拍照留念哦！ 喜欢我菜谱的可以点击关注我哦，我会持续更新的，厨房是充满爱的地方，一起爱上做饭！

菜谱创建时间：2019-03-20 17:03:10